酒桌上正确地“叩指礼” 你知道该怎么做吗?

来源:知酒网
2022-12-19 14:54
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中国,素来就有“文明古国”、“礼仪之邦”的称号,几千年的灿烂文明塑造了中华民族高尚的道德准则、完整的礼仪规范。礼仪文化也涉及到我们衣食住行种种方面,而“酒”作为中国饮食文化的重要组成部分,自然也从方方面面体现着“礼”的规约,比如圆桌进餐、就座有序、饮酒有礼等,都体现出中国独有的文化特征。

今天,小宜就来给大家着重介绍一下“酒桌礼仪”之一的“叩指礼”。

叩指礼起源

酒桌上的“叩指礼”最早是从茶文化演变而来的。关于“叩指礼”的传说有很多,大多都是以乾隆皇帝为主人公。据说当年乾隆微服私巡时,曾在一家茶馆喝茶,喝到兴起之时竟起身为臣子倒茶,而臣子理当应该叩首跪谢,但又怕因为自己的举动暴露了圣上的身份。于是急中生智,连忙用手指轻叩茶桌三下,以示“叩首”。

酒桌上正确地“叩指礼”,你知道该怎么做吗?

随着时代的发展,虽然“叩首”的宫廷礼仪早已不在了,但是“叩指”这个动作却在民间流传了下来,成为茶文化、酒文化中的一项基本礼仪,不同的“叩指”动作也代表着不同的寓意。

一指礼

适用对象:一指叩手,又叫“单指叩击致谢礼”,通常用于长辈对晚辈表示谢意。

具体动作:

当晚辈给长辈倒酒时,长辈则微微弯曲食指或中指,一根手指轻敲桌面,代表点点头的意思。如果面对自己欣赏的晚辈时,也可以敲三下。

二指礼


酒桌上正确地“叩指礼”,你知道该怎么做吗?

适用对象:二指,又叫“双手抱拳作揖礼”,通常用于同辈之间表示谢意。

具体动作:

当倒酒的人和自己辈分、年龄相当时,我们应该把食指和中指并拢,两根手指同时敲击桌面,代表自己“双手抱拳作揖”。另外,需要注意的是平辈之间行“叩指礼”时,必须敲击桌面三下。

拳礼

酒桌上正确地“叩指礼”,你知道该怎么做吗?

适用对象:拳礼敲桌,又叫“五体投地跪拜礼”,通常用于晚辈对长辈表示谢意。

具体动作:

在伦理道德价值体系的影响下,我们形成了尊敬年长者、辈高者及位高者的心理习惯,当长辈给自己倒酒时,我们要行最高规格的叩手礼——拳礼。将五根手指并拢成拳,拳心向下同时轻轻敲击桌面,行五体投地跪拜礼,表示自己对长辈的敬意之情。如果面对自己特别尊敬的长辈时,可以增加敲击桌面的次数,轻叩九次,表示三跪九拜。

酒桌上正确地“叩指礼”,你知道该怎么做吗?

临近年底,酒局也开始逐渐增多,学点酒桌礼仪,才能在酒局中游刃有余。

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