近来有一个好朋友送来给我的劲牌纯谷酒,可是真是深得我心,它不管是包装、原料还是做法都是非常传统复古的,是一款真正用心制作出来的好酒,所以自从喝了好友送来的那几瓶之后,我自己又继续买了一箱劲牌的纯谷酒。
在繁忙的日常生活中,好不容易抽出点时间小酌一杯,所以我也难免会感叹一两句时光飞逝,但却不愿意和旁人细细说来,颇有一种陶渊明般“此中有真意,欲辨已忘言。”的情感,这时就会特别想品一品最简单的酒的味道。
据我所知劲牌源自1953年,也算是我的童年回忆之一了,没想到这么多年过去了,它还是当年那样的味道,相信有情怀的人都会被这一份坚持所感动吧。而且它的包装也是像最初那样淳朴,素净的玻璃瓶上,红色和黄色的搭配相得益彰,加上环保易启的金黄瓶盖,看起来简单又美好。
因为非常喜欢这款酒,所以我还特意去了解一下它的原料和制作过程,它只有水和高粱两种原料,而且整个制作过程都是按照传承的酿酒步骤来严格进行的,这样做出来的酒才会更加醇香,相信爱酒之人都会和我一样拒绝不了它。
同时它喝起来的口感也是非常醇香的,入口是地道的粮食酒清香,酒液进入舌尖非常清爽,带着粮食酿造出来的独特口味,喝起来有些许清甜的感觉,让人不禁地想起自己小时候偷尝米酒的小开心,瞬间就戳中了我在记忆中那股醇香的味道。