河南省酒业协会（原河南省酿酒行业管理协会、河南省酿酒工业协会。以下简称协会）是1984年4月24日经河南省人民政府豫政[1984]48号文批准成立的全国第一家事业单位省级酒类行业协会。作为由部门管理向行业管理改革试点，成立之时政府赋予了协会行业管理职能。协会成立30年来，紧紧围绕服务河南经济发展大局，坚持服务宗旨，在政府和企业之间发挥桥梁纽带作用，从行业的热点、难点、焦点问题出发，在人才培训、技能竞赛、信息传递、开展会展经济、维护行业利益等方面做了大量的工作，推动了行业的进步与发展，得到了政府与企业的肯定。协会的知名度、影响力、凝聚力、权威性不断提升，经济实力也有了较大的提高，业务范围由单一生产领域拓展到生产、流通及相关行业。
协会现在是河南省商务厅二级单位，现有白酒分会、啤酒分会、酒精分会、葡萄酒分会、黄酒分会、果酒露酒分会、流通委员会、专家委员会、评酒委员会、营销策划专家委员会、进口酒分会、原辅材料及机械装备工作委员会、收藏鉴定专业委员会等分支机构13个。
目前协会秘书处内设酿酒行业管理部、酒类流通行业管理部、进口酒行业管理部、会员管理部、会展部（中国[郑州]国际糖酒食品交易会组委会）、培训部（河南省酒类行业职业技能鉴定站、轻工行业特有工种职业技能鉴定站、国家人力资源和社会保障部教育培训中心河南酒类职业教育培训基地）、新闻信息中心（《河南酒业》编辑部、《河南酒业网》、国际交流中心）、办公室、财务部、金融服务中心、法律事务部（公平交易和维权委员会）等12个部门，专职人员20多人。
目前主要开展九个方面的工作：
一、上传下达，在政府和企业之间发挥桥梁和纽带作用，反映行业意见，提出立法政策建议，争取政府的支持，维护行业利益；
二、开展行业统计，发布行业信息，开展信息传递；
三、组织开展培训和技能鉴定、技术比武。开展如勾兑、品酒、营销、色谱操作等多种形式的培训，培养行业人才。经国家劳动和社会保障部授权，开展白酒助理酿酒师、品酒师（三级）、酿酒师、品酒师（二级）、高级酿酒师、品酒师（一级）；酒精、啤酒、果露酒行业高级技师、技师、高级工、中级工、初级工的鉴定发证工作;
四、沟通产销渠道，每年组织两届中国（郑州）糖酒食品交易会，以“豫满中国”为主题，组织名优豫酒企业参加全国重要的糖酒会，以会展经济促进行业发展；
五、开展酒类产品质量品评、诊断、检验和鉴定活动，发布酒类产品质量信息；
六、与多家媒体合作，大力宣传推介豫酒文化、品牌、品质，提高豫酒知名度和美誉度；
七、开展行业自律，开展酒类流通行业“放心酒供应商”、“酒类经营诚信放心店”认定工作，规范流通秩序，建立诚信保真长效机制；
八、开展区域性合作，开展金融融资服务。
九、积极指导、引导行业发展，为行业、企业持续健康发展提供建设性、指导性意见。
