五粮液10万吨生态酿酒项目一期投窖生产

1月2日,据五粮液集团公众号消息,五粮液“高质量倍增工程”10万吨生态酿酒项目(一期)日前举行投窖仪式,将逐步投窖生产。该项目在传统酿酒工艺流程传承优化的基础上,集成先进的丢糟、粮曲输送等自动化装备,并试点探索智能化酿酒新模式。

据悉,五粮液加快实施高质量倍增工程,8万吨陶坛酒库项目、磨粉自动化改造项目相继建成投用;勾储酒库技改工程、智能包装仓储一体化项目已完成主体施工;30万吨陶坛陈酿酒库和36万吨勾储酒库正加快建设,力争在“十四五”期间建成国内领先的100万吨储酒基地。五粮液方面表示,公司正持续夯实产能基础,增强品质支撑力,优化完善产品结构,为加快建设世界一流企业夯基固本。

作者:秦胜南 来源:新京报

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