2023年度酒鬼酒馥郁大会在长沙举行

2023年对白酒行业来说是不平凡的一年,“新一轮调整周期”高库存、增长慢的发展态势给白酒价格带来不小压力,求新求变、转型升级成为企业发展“要塞”。12月9日,“赢战•何惧风雨 蓄力而发”2023年度酒鬼酒馥郁大会在长沙举行,行业协会、咨询专家、经销商客户代表等近800人齐聚现场,就行业发展之势,以会为媒畅所欲言。

找准“棋眼”,直面风雨更新迭代

集合行业视角,专业化的市场发展解读是此次大会的一大亮点。

“我们相信目前遇到的挫折和困难是短暂的,酒鬼酒一定能够走出困境再创辉煌。”大会伊始,中粮集团有限公司党组成员、副总经理朱泽开门见山地表达了对未来的信心。

朱泽介绍,酒鬼酒担负着乡村振兴和湘西振兴的重大使命,2022年位列湖南省纳税百强企业第19位,是地方经济的有力支撑,“未来中粮集团仍将坚持推进酒鬼酒品牌建设,大力支持酒鬼酒做大做强,引领湘西振兴”。

新时期,新阶段。经历一段时间的“疯狂生长”后,白酒行业下起了蒙蒙细雨,白酒消费转型升级浪潮中困难在哪?瓶颈缘何?如何突破?

中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇认为白酒工业正处于低位运行期间,行业发展正进入一个较为漫长的、从低谷到复苏期的过程之中,如何把握机遇、扬长避短,将是各大白酒企业不可回避的时代课题。

“当前线下终端整体存压的背景下,也是诞生新品类、新品牌以及区域酒企破局而出的最佳时期。”中国酒业协会秘书长何勇认为,破局之道在于通过“白酒+模式”找到市场突破,寻求品牌新的表达方式与产品出新,对此,中国酒协将大力支持酒鬼酒在品质表达、文化建设等方面的工作。

2023年是白酒产业变革创新和转型升级的蓄力时期,即将到来的2024年则是挑战与机遇并存的一年。把握时机,以“困难刀刃”刮骨疗伤,对未来白酒产业格局重组意义重大。中粮酒业党委书记、董事长高峰提出,将围绕“以消费者为中心,为客户创造价值核心导向”,协同湘西州政府打造馥郁香型白酒特色产区的“中国酒谷”。

突出“精”字诀 ,构筑精品酒企“护城河”

“百酿馥郁,妙境天成”,今年9月,酒鬼酒发布全新品牌口号,明确从品质工艺之“道”与文化哲学之“妙”两条赛道讲好自己的故事,其背后折射出的规划理念在此次馥郁大会上亦有完整体现。

“新的战略是坚定实施差异化与聚焦战略,打造中国精品酒企。”在酒鬼酒股份有限公司副董事长、总经理郑轶看来,2023年的酒鬼酒正处于新旧发展的转换期,发展方式也从以前的“扩张式”增长向“精耕式”增长转化,“品牌引领,B、C联动,样板构筑和系统制胜是未来发展势能的核心要素”。

173道百酿工艺,“13526”的独特工艺密码,品质文化和自身“妙”文化相糅合,酒鬼酒提出的“精品酒企”既有对产品物理属性的追求,也包括品牌附加价值的建设。

2023年蓄力,2024年转型深化,酒鬼酒“稳价格、稳渠道收益、稳增长”“强化品牌投入精准性”的工作预期,与上海交通大学安泰经济与管理学院教授何帆“扎实基本盘,建好第一第二根据地”的观点不谋而合。

优商战略,精耕细作,做大做强,酒鬼酒在此次馥郁大会释放的信心与定力,得到了许多销售团队的积极响应,邯郸相识贸易有限公司总经理栗麦云等经销商代表,先后表达对转型革新的支持。

轻舟已过万重山,为铸就“精”字硬招牌、金色新名片,酒鬼酒正式启动2024年全国30个样板市场,以此在夯实渠道、稳定价格、强终端、抓动销、造氛围方面做出市场榜样。

历史与未来联结,共话湘酒振兴中的酒鬼方案

湘酒文化历史悠久,底蕴深厚,自古楚人就有酿酒、饮酒的风俗,2022年,“振兴湘酒”首次写进了湖南省政府工作报告。实现名酒中的湘酒振兴,是酒鬼酒公司全局发展战略中一以贯之的核心目标。

“自2019年来,酒鬼酒整个价值链在不断完善、重构。”酒鬼酒股份有限公司副总经理王哲总结了过去几年酒鬼酒在实现优商发展战略和提升客户满意度方面获得的成绩,指出酒鬼酒要从一个渠道性企业转型为一个以消费者驱动为出发点的品牌性企业。

围绕2024年酒鬼酒营销策略,王哲明确了客户挣钱、企业发展、股东增利三大目标,提出聚焦核心产品、聚焦核心市场以及聚焦消费者三大聚焦,湖南市场的精细化运作将是酒鬼酒市场价值提升的关键点。

作为湘酒唯一国标香型馥郁香型白酒,酒鬼酒以品牌品质化推动白酒高端化,从而实现市场生态位提升的名酒复兴之路与湘酒振兴的大方向是一致的。在盛初咨询董事长王朝成看来,中国白酒产业发展可以分为 “以量制胜、量价齐升、产业集中化品牌化”三个阶段,目前酒鬼酒转型蓄力所面临的现状,既是挑战也是机遇。

寒冬过后春将至,万物复苏竞勃发。

“直面问题,甚至是自揭伤疤,是因为我们有解决问题的能力,也找到了解决问题的方法。”郑轶所言,酒鬼酒最核心的工作,将是围绕如何让“全国合作伙伴们,熬过寒冬抵御严寒”。

回望过去,展望未来,从破题到解题,酒鬼酒如何构建远期发展新动能?这场大会给出了答案。

作者:刘汕 来源:中国白酒网

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