2023年五粮液创新平台学术年会顺利召开

10月28日,2023年五粮液创新平台学术年会在宜宾顺利召开。中国工程院院士孙宝国、中国科学院院士邓子新、江南大学原副校长徐岩等20余位专家委员出席年会。五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格出席会议并致辞,技术总顾问赵东主持会议。

2023年五粮液创新平台学术年会顺利召开

蒋文格代表五粮液对专家们的到来表示热烈欢迎。他表示,在各位院士、专家长期以来的关心支持下,五粮液既守传统之正,又创科技之新,大力实施创新驱动发展战略,持续厚植发展优势、增强发展动能,在科技创新上实现了“平台、人才、成果”等三个行业引领。下一步,五粮液将继续实施创新驱动发展战略,针对性、系统化地开展科技创新,在推进科技创新和科技成果转化上同时发力,推动五粮液原始创新能力建设、创新体系整体效能提升再上新台阶,更好引领行业高质量发展。

孙宝国充分肯定了2023年度五粮液科技创新工作取得的成绩,表示愿同各专家委员共同推进五粮液科技创新平台向更高水平建设迈进,打造白酒行业科技创新高地,引领行业科技创新,开创科技创新赋能高质量发展新局面。

年会由大会开幕式、中国白酒酿酒专用粮工程技术研究中心学术委员会年会、中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室学术委员会年会、固态发酵资源利用四川省重点实验室学术委员会年会暨实验室重组讨论会四阶段会议组成。会议聘任了中国白酒酿酒专用粮工程技术研究中心学术委员会主任及委员;审议了中国白酒酿酒专用粮工程技术研究中心研究方向和管理制度,以及中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室工作报告;讨论了固态发酵资源利用四川省重点实验室重组方案。

会后,专家们考察了五粮液酒文化博览馆、503明代古窖泥活态保护群落、技术研究中心、523酿酒车间等地,实地调研了五粮液文化传承、科技创新、酿造技艺等方面的情况。

来源:五粮液集团

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