茅台集团举行癸卯年(2023)茅台酒节

10月23日,以“重九承古启今 一元美自天成”为主题的茅台集团癸卯年(2023)茅台酒节在茅草台举行,传承悠远历史,缅怀先贤宗师,弘扬茅台传统文化;聚酿者之心,传酿酒之法,弘佳酿之志,扬茅台之名。

茅台集团党委书记、董事长丁雄军,党委副书记、总经理王莉,集团领导李静仁、高山、滕建勇、万波、刘刚、王晓维、崔程出席活动。

清晨的茅台,秋高气爽,浸透着清新灵动之美。在茅台集团办公大楼广场周恩来总理塑像前,两侧幡旗庄严而立,迎风飘扬。早上8时许,丁雄军、王莉代表茅台集团向周恩来总理塑像敬献花篮并整理缎带,全体人员面向总理塑像行三鞠躬礼,表达茅台人饮水思源、感恩怀义的虔敬之意。

茅台集团举行癸卯年(2023)茅台酒节

茅草台

随后,领导嘉宾一同前往茅草台。于今年新建而成的茅草台毗邻赤水河,与茅台天街相接,背靠下酒库,占地面积8000平方米,是茅台仰天、敬地、崇人的重点文化活动场所。茅草台以自然、古朴、生态的景观,穿过历史的叠嶂,追溯茅台古濮人悠久的历史文化。这一次,这场持续了20年的盛典走进濮人造就的茅草台,是首次相逢,更是回归故里。

茅台集团举行癸卯年(2023)茅台酒节

情景剧和节目演绎

茅草台上,酒旗猎猎,庄严肃穆。以“敬天”“安国”“守家”为主线的重阳节沉浸式情景剧,带领现场领导嘉宾共同品味茅台集天地之精华、顺四时之章序、经年累月孕育出的“天成之美”的故事;领略茅台偕美走向世界,推动中国白酒走出国门,向世界展示中国文化的民族品牌力量;感悟茅台人严守时令,精诚勤勉,对茅台传统酿造工艺不断打磨,对茅台品质孜孜以求的执着匠心。行进途中,领导嘉宾佩茱萸香囊、品重阳糕,在清朗的秋风里重温传统文化,接收着重阳佳节的美好祝福。随后,一段柔美曼妙的《问水》翩翩而起,与青清赤水交相辉映,让人置身于人水和谐共生的美好画卷。

“二〇二三,岁在癸卯。天与秋光,云随雁长。绿杯新酒,惟兹重阳。从水从酉,肇自上皇……”在开场仪式《鼓角齐鸣》的音乐声中,执礼人缓缓上台,以抑扬顿挫的《茅台赋》,正式拉开茅台集团癸卯年(2023)茅台酒节的序幕。伴着悠扬的《茅台迎宾曲》,领导嘉宾有序入场。

“金风浩荡,天远气清。茫茫寰宇,旨酒其醇。精粹蕴于黔域,枸酱遐迩播馨……”上午9时,高山作为大典的司仪,宣布茅台集团癸卯年(2023)茅台酒节正式开始。

随后,茅台人用源自《礼记》的“三献礼”——初献、亚献和终献,致敬茅台酒历代祖师宗师。

茅台集团举行癸卯年(2023)茅台酒节

向历代祖师宗师行鞠躬礼

初献环节,丁雄军、王莉与茅台集团、茅台酒股份公司领导向历代祖师宗师行鞠躬礼,感恩先辈。

茅台集团举行癸卯年(2023)茅台酒节

向历代祖师宗师敬献陈年茅台酒

亚献环节,茅台酒首席勾兑师王刚,首席酿造师彭朝、任金素,首席品评师彭璟向历代祖师宗师敬献陈年茅台酒,表达对先辈的追思。

茅台集团举行癸卯年(2023)茅台酒节

向历代祖师宗师敬献高粱、小麦、净水

终献环节,贵州省第一届职工职业技能大赛——“茅台杯”白酒行业职工职业技能大赛获奖代表孟浩、赵宇、陈蛟及第三届茅台工匠代表邢艳容、陈宪敏向历代祖师宗师敬献高粱、小麦、净水,表达茅台人重视原料选择,恪守产品品质的崇高追求。

茅台集团举行癸卯年(2023)茅台酒节

恭读《重阳赋》

三献礼毕,茅台终身名誉酿造大师严刚以至诚之心恭读《重阳赋》:“癸卯之岁,序数重阳。秋高气和,金谷飘香;茅草台上,幡旗飞扬……绿色发展,和谐共生;五匠精神,代代传扬……”雄壮激昂的文字,歌颂着茅台酒历代祖师宗师的丰功伟绩,吟诵着茅台人对历代祖师宗师的无限崇敬,更寄托着茅台人对传统酿造工艺的坚守、对中国传统文化的传承。

茅台集团举行癸卯年(2023)茅台酒节

拜师仪式

古语有云,“师者,所以传道授业解惑也”,在茅台,这句话得到了很好的印证。活动举行了庄重的拜师仪式,来自制酒、制曲、勾贮等系统的5位师傅,分别接受了5名徒弟的拜师帖和拜师酒。师傅向徒弟赠送信物,并行使“戒尺加身”的仪式——一敲头,头脑清醒,质量先行;二敲肩,勇挑重担,传承工艺;三敲身,身心示范,德艺双馨。古朴庄严的拜师礼,体现了茅台薪火相传的工匠精神,饱含了茅台人对祖师宗师的缅怀与崇敬和对茅台传统酿造工艺的敬畏与珍爱。

茅台集团举行癸卯年(2023)茅台酒节

向历代祖师宗师郑重宣誓

“缅怀先辈、薪火传承,自强不息、伟业长青,以人为本、以质求存,恪守诚信、继承创新……”拜师仪式结束后,全体人员在高山的领誓下向历代祖师宗师郑重宣誓,表达全体茅台人的品质信仰和质量信仰。

茅台集团举行癸卯年(2023)茅台酒节

《乐舞献礼》

最后,在鼓乐声中,茅台人载歌载舞,以一段唯美的《乐舞献礼》为茅台集团癸卯年(2023)茅台酒节画上圆满句号。

重九承古启今,一元美自天成。九九归真,一元肇始,于重阳举行茅台酒节,是茅台坚持多年的传统。茅台以极具仪式感的礼乐盛典,表达了对传统工艺的坚守和对品质的信仰,进一步彰显了茅台酒文化内涵和历史价值,更好赋能聚力茅台“五线”高质量发展道路,坚定广大职工文化自信,凝聚茅台发展合力,共聚美力量、共度美时刻、共筑美家国、共赴美时代、共襄美世界。

茅台酒股份公司领导游亚林、钟正强、蒋焰、夏学文,茅台集团、茅台酒股份公司总经理助理,茅台集团外部董事、股份公司独立董事,特邀代表,返聘技术导师,“四项计划”入选者代表,首席、特级酿造师代表,劳模、工匠、优秀员工代表,遵义境内各子公司、各单位(部门)领导及员工代表等参加活动。

作者:李姿 王茂 刘莎 任旭 谢超 黄劲松 张宋 来源:茅台集团

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