酒博会糖酒会撞档 茅泸洋一把手站台酒博会

10月12日至14日,大半个中国酒行业要么在深圳的糖酒会,要么在上海的酒博会。因为今年秋季这两大展会撞了档期。

糖酒会,全称“全国糖酒商品交易会”,由中国糖业酒类集团公司主办,今年是第109届。糖酒会有着中国食品行业“晴雨表”之称,从1955年起,一年两届分春、秋季举行,简称春糖、秋糖。糖酒会也是酒企每年重要的招商与营销阵地。

酒博会,全称“中国国际酒业博览会”,由中国酒业协会主办,今年秋季是第19届。酒博会目前也是一年两届,分春、秋两季举行。

记者注意到,因今秋这两场展会的档期完全重合,一边是行业传统展会,一边是行业协会展会,酒企、经销商和从业者们如何选择?

大佬们去了哪儿

“工作人员比参展的人还多。”10月8日,在深圳的秋糖酒店展,一名从业者感慨。

糖酒会的传统,是在正式的展馆展前三五天,先办酒店展。酒企、经销商会在星级酒店包展台、房间来提前沟通。通常,糖酒会的酒店展是从业者逛得多,而展馆展会吸引更多普通观众。

从10月7日开始的秋糖酒店展,据记者不完全统计,设展台的全国酒企只有牛栏山、洋河(大曲系列)、上海贵酒等企业,并未见到茅五泸汾洋等头部酒企展台。酒店展现场参展人数相比今年的春糖,不在一个量级。

到10月12日正式开幕的展馆展,从展馆展位图来看,茅台、五粮液、习酒、水井坊、泸州老窖、汾酒集团等均有展位。但一家酒企的市场人员感觉,“秋(冷清)得很”。

另一边,上海酒博会10月12日开幕当天,集齐了贵州茅台、泸州老窖、洋河股份和古井贡酒等知名酒企的一把手站台演讲,包括茅台集团党委书记、董事长丁雄军,洋河股份党委书记、董事长张联东,泸州老窖党委副书记、总经理林锋,古井贡酒党委副书记、总经理周庆伍等。其中,相关话题#茅台董事长称白酒有很多很好的科技含量#还冲上微博热搜。

从参展企业来看,官网显示的白酒馆包括茅五洋泸汾等头部上市酒企,以及郎酒、剑南春、金沙酒业等知名酒企。

秋糖首次落地深圳

对于深圳秋糖的人气不足,各酒店的参展商倒似乎并不意外。多名参展商均告诉记者,相比春季糖酒会的招商性质,因为秋季靠近年末,招商可能性和动力不足,相比春糖一直更冷淡。其表示,今年秋糖,他们依旧没有什么招商目标,主要是来见见人。

距离华北、东北等白酒市场较远,糖酒会落地深圳,有着加速出海的考量。

糖酒会官方介绍,今年秋糖是全国糖酒会创办68年来,首次落地深圳及粤港澳大湾区,将提振深圳乃至整个粤港澳大湾区糖酒消费市场发展,吸引国际资源和主体,促进国内国际两个市场的融合发展。

记者了解到,由于深圳首次承办秋季糖酒会,酒店展的酒店较分散,这也是参展商们分析今年秋糖人气不足的原因之一。

一名白酒经销商向记者透露,有几家酒企选了上海参展,没来深圳秋糖。其中一家酒企的参展人员告诉他,今年深圳秋糖的酒店太贵了,“价格炒得有点虚高。”他认为,虽然今年秋糖和酒博会撞档期,但并不存在二选一的问题,因为对全国性酒企来说,参展的一两百万成本“都是小钱”。据他了解,酒博会的主办方中国酒业协会,对这场展会非常重视,多次向酒企确认参展,“那行业协会,肯定要卖个面子。”

年份酒谁说了算

记者注意到,在本届酒博会中国年份酒价值论坛上,中国酒业协会理事长宋书玉解读年份酒标准构建的五大体系,称该体系可过滤掉年份酒生产潜在不真实风险的95%,避免年份酒概念随意使用。

他介绍,协会对年份酒标准构建的五大体系,包括准入标准、认证、生产管理、质量标准、知识产权体系,可认证年份酒酒库以及基酒年限、数量,并建立视频数据管理体系,纳入公安部授权数据机构保存数据,不可改写,真实有效,全天候视频监控年份酒专属库。年份酒生产管理体系涉及年份酒基酒入库、出库,每年度公告基酒库存数量;从年份酒生产申请到生产数量,均进行年份认定。年份酒质量标准体系从酒体设计开始,为年份酒构建身份档案、指纹图谱、荧光光谱、感官质量数据库以及实物标准样品。每批次对照检验,确保质量稳定、年份真实。年份酒知识产权体系涉及年份酒商标、年份酒证明商标等,都由中国酒业协会授权无偿使用,确保年份酒概念的法定效率,避免年份酒概念随意使用。

但一名代理茅台和五粮液的经销商告诉记者,头部酒企不认可这套体系,是因为没有第三方监督,“等于中酒协说你是哪年就是哪年。”

另一名从业者透露,舍得酒业的老酒战略,也涉及酒企究竟能不能自称老酒、年份酒的问题。

年份酒的认定,到底该谁说了算,目前还不得而知。

作者:程璐洋 俞瑶 来源:成都商报-红星新闻

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